Josper Oven

Josper Oven

Het Bertha's Restaurant beschikt over de bekendste gesloten barbecue voor gastronimisch gebruik, de Josper houtskoolgrill. Gordan Ramsay: Jopser, King of the kitchen! Deze grill van Spaans afkomst werkt voor 100% op houtskool en brengt door het gesloten systeem een unieke smaak op de gerechten.

Bekijk de menukaart

 
Print 
MENUKAART

Restaurant is op dinsdag en woensdag gesloten. Keuken is tot 20:00 uur open.

Alle genoemde prijzen zijn onder voorbehoud

VOORGERECHT
        Prijs
    FRÜHLINGSROLLEN ...  €5,60
 

6 mini-loempia's gevuld met groente- gegarneerd met Atjar en lekker dippen in Chili saus!

(geschikt voor vegetariërs)

   
    HONIGMELONE MIT PROSCIUTTO DI PARMA ...  €7,90
 

Honing Meloen met Gerookte Ham

alleen in de zomer

   
    EIFELER FORELLE FANGFRISCH GERÄUCHERT ...  €8,90
 

Eerste klas gerookte forel uit de Eifel met toast en een smakelijke mierikswortelroom

   
VERSGEMAAKTE SALADE

Alle salades worden geserveerd met vers gebakken baguettes/ toast in een mandje

        Prijs
    Salat Gesund 3,18 ...  €8,00
 

Gemengde salade met olijven, paprika, maïs, tomaten en komkommer

geschikt voor vegetariërs

   
    Schinken und Käse Salat 3,18 ...  €8,90
 

Gemengde salade met gekookte achterham en Edammer kaas

   
    Pute Salat 3,18 ...  €10,90
 

Gemengde salade met vers gebakken reepjes kalkoen en ananas

   
    Thunfisch Salat 3,18 ...  €10,90
 

Gemengde salade met tonijn, ei en uien

   
HUISGEMAAKTE SOEP

Bij alle soep wordt er baguettes/toast geserveerd

        Prijs
    Tomatencremesuppe 12 ...  €4,60
 

Tomaten-crèmesoep met stukjes verse tomaaten en room

Ook lekker voor vegetariers

   
    Ungarische Gulaschsuppe 12 ...  €4,90
 

Hongaarsche Goulashsoep met ui, aardappel, rundvlees en verse paprika

   
    Champignonsuppe a la Chef 12 ...  €4,90
 

met verse champignons, uien, knoflook, room en witte wijn, een echt feest!

Ook lekker voor vegetariers

   
    Monschauer Senfrahmsuppe 12,18 ...  €5,60
 

De echte mosterdsoep naar het Monschauer Ur-mosterd-recept

Ook lekker voor vegetariers

   
HOOFDGERECHT RUND

De Steaks worden met een salade als bijgerecht en Steakhouse frites geserveerd. U kunt de Steaks ook met Hertoginnen aardappelen,of gebakken aardappelen krijgen - meerprijs: € 1,50

Deze steaks worden op vrijdag, zaterdag, zondag en maandag op de Josper houtskool oven bereid.

        Prijs
    Black Angus Steakburger ...  €13,90
 

op een broodje belegd met verse tomaat, sla en uien, met pommes frites en BBQ saus

   
    Black Angus Steak Standard ...  €18,90
 

met kruidenboter

   
    Black Angus Steak Pfeffer ...  €19,50
 

met pepersaus

   
    Black Angus Steak Monschau ...  €19,90
 

met Monschauer Mosterdsaus

   
    Black Angus Entrecote ...  €21,90
 

met kruidenboter

   
HOOFDGERECHT VARKEN

Bij alle gerechten krijgt u een salade en Steakhouse frites. Met Hertoginnen aardappelen of gebakken aardappelen is de extra prijs € 1,50.

        Prijs
    SCHNITZEL WIENER ART ...  €10,90
 

gepaneerd en krokant gebakken

   
    SCHNITZEL ...  €11,90
 

met saus a la Champignon, Paprika, Peper of bearnaise

   
    HAMBURGER SCHNITZEL ...  €12,90
 

met spiegelei & ansjovis

   
    MONSCHAUER SENFRAHMSCHNITZEL ...  €12,90
 

met Monschauer mosterd saus

   
    CORDON BLEU ...  €12,90
 

gevuld met ham en kaas

   
    MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET ...  €13,90
 

Varkensfilet met peperroomsaus en malse groenten

Deze varkensfilet wordt op vrijdag, zaterdag, zondag en maandag op de Josper houtskool oven bereid.

   
HOOFDGERECHT VIS

Alle gerechten worden met heerlijke groenten geserveerd.

        Prijs
    FRISCHES LACHSFILET ...  €13,90
 

Verse zalmfilet met heerlijke goente en pommes duchesse

   
    FANGFRISCHEN EIFELER FORELLEN FILETTIERT ...  €16,90
 

Vers gevangen forelfilet uit de Eifel met amandels en aardappelpuree

   
    FANGFRISCHEN EIFELER FORELLEN GEGRILLT ...  €18,90
 

Vers gevangen forel uit de Eifel -gegrild- met amandels en aardappelpuree

   
    GEGRILLTE GAMBAS ...  €18,90
 

Gegrilde Gamba’s in witte wijn, knoflook en peterselie gemarineerd; witte rijst

De gegrilde gamba's worden op vrijdag, zaterdag, zondag en maandag op de Josper houtskool oven bereid.

   
HOOFDGERECHT GEVOGELTE

Bij alle gerechten krijgt u een salade en Steakhouse frites. Met Hertoginnen aardappelen of gebakken aardappelen is de extra prijs € 1,50.

        Prijs
    HÄNCHENBRUSTFILET ...  €11,90
 

Kipfilet met saus naar keuze (champignon, peper, béarnaise) en salade

   
    SAFTIGES PUTENSTEAK ...  €12,90
 

Malse kalkoensteak met Sauce Hollandaise en salade

Deze malse kalkoensteak wordt op vrijdag, zaterdag, zondag en maandag op de Josper houtskool oven bereid.

   
    SAFTIGES PUTENSTEAK ...  €13,90
 

Malse kalkoensteak met Monschauer mosterdsaus en salade

Deze malse kalkoensteak wordt op vrijdag, zaterdag, zondag en maandag op de Josper houtskool oven bereid.

   
HOOFDGERECHT PASTA 2,3,8

Tip! Ein Bardolino Roséwein ist ein erfrischende Begleiter Ihrer Mahlzeit! Als Digestif empfehlen wir unseren Grappa

        Prijs
    SPAGHETTI BOLOGNESE ...  €7,50
 

met rundergehakt in een heerlijke saus met tomaat, oregano en uien

   
    SPAGHETTI CARBONARA ...  €8,50
 

met pancetta (buikspek), room, parmezaanse kaas, knoflook en peterselie

   
    FETTUCCINI MIT BRIE ...  €9,50
 

en olijfolie met tomaat, knoflook en geraspte Parmezaanse kaas

Ook lekker voor vegetariers

   
    FUSILLI À LA CHEF ...  €11,50
 

met kip, room, broccoli, wortel, ui en knoflook in romige kruidensaus

   
    SALADE ...  €3,50
 

Lekkere salade bij de pasta

   
HOOFDGERECHT PIZZA 2,3,8

met Tomatensaus, Mozarella & Oregano

        Prijs
    MARGHERITA ...  €5,50
    SALAMI ...  €6,00
    PROSCIUTO (achterham) ...  €6,50
    INFERNO ...  €7,50
 

achterham, salami & jalapenos - heet

   
    RUSTICA ...  €8,00
 

achterham, salami en champignons

   
    HAWAII ...  €8,00
 

achterham en ananas

   
    TONNO-CIPOLLA ...  €8,50
 

tonijn en uien

   
    QUATRO STAGIONI ...  €8,50
 

4 jaargetijden, achterham, salami, champignons en paprika

   
    POLLO ...  €8,80
 

kip, uien, paprika en knoflook

   
    VEGETARIA ...  €8,80
 

paprika, knoflook, spinazie en uien

   
    PARMA (TOP) ...  €9,50
 

rucola sla met rode uitjes, Parma ham en Parmazaanse kaas

   
    ELK EXTRA INGREDIËNT ...  €0,60
    SALADE ...  €3,50
KIDS TIME!

Alleen voor kinderen tot 12 jaar

        Prijs
    PATAT FRITES MET APPELMOES ...  €3,50
    PIZZA MINI MARGHERITA ...  €3,50
    KIPNUGGETS EN PATAT ...  €4,50
    2 BOLLETJES IJS MET EEN VERRASSING 18,19 ...  €2,50
DESSERTS

Belle Hélène köstliches Eisdessert mit einem musikalischen Hauch inspiriert durch der Oper von Jacques Oenbach

        Prijs
    GEMISCHTE FRISCHE OBSTSALAT NACH JAHRESZEIT ...  €7,50
 

gemengde fruitsalade met yoghurt en honing

   
    CHOCOLATE COCKTAIL ...  €7,50
 

met melk en pure chocolade

   
    BELLE HÉLÈNE 2,3,8 (BIRNE HELENE) ...  €8,00
 

gepocheerde peer in suikerstroop met vanille ijs en chocoladesaus

   
    GEBACKENE BANANEN ...  €8,50
 

gebakken banaan in rumsaus met vanille ijs

   
EIS
        Prijs
    COUPÉ GEMISCHTE EIS 18,19 ...  €3,50
 

gemengd ijs, 3 bolletjes naar keuze

   
    DAME BLANCHE 18,19 ...  €4,50
 

3 bolletjes vanille-ijs met slagroom en chocoladesaus

   
    DAME NOIR 18,19 ...  €4,50
 

3 bolletjes chocolade-ijs met slagroom en chocoladesaus

   
    COUPÉ ERDBEEREN ...  €5,50
 

3 bolletjes aardbeien-ijs met verse aardbeien en slagroom

alleen in het seizoen

   
    BANANASPLIT ...  €5,50
 

3 bolletjes vanille-ijs met verse banaan, slagroom en chocoladesaus

   
    COUPÉ STRACCIATELLA 18,19 ...  €7,50
 

3 bolletjes Stracciatella-ijs met warme kersen

   
    HEIßE LIEBE FÜR 2 PERSONEN ...  €8,50
 

8 bolletjes gemengd eis, warme kersen, slagroom en Kir